NAHLA
31-01-2002, 02:28 PM
المقادير
كأسين دقيق
بيضه
2/1كأس زيت
3ملاعق حليب
ملعقة خميره
2/1كأس ماء
فنجان سكر
جبن كيري
شيره
الطريقة
تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة متماسكه ولينه ثم تترك
حتى تحمر لمدة ساعه ثم تكون وتحشى بالجبن الكيري ويفضل أن
تكون الكور صغيره.ه
بعد ذلك صف في صينيه وتترك مسافه قليله بين كل واحده والآخري
ثم تترك تخمر لمدة ربع ساعة تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم ثم
تدخل فرن متوسط الحراره حتى تحمر من اعلى ومن تحت
ثم تسقى بالشيرة ثم تقدم
كأسين دقيق
بيضه
2/1كأس زيت
3ملاعق حليب
ملعقة خميره
2/1كأس ماء
فنجان سكر
جبن كيري
شيره
الطريقة
تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة متماسكه ولينه ثم تترك
حتى تحمر لمدة ساعه ثم تكون وتحشى بالجبن الكيري ويفضل أن
تكون الكور صغيره.ه
بعد ذلك صف في صينيه وتترك مسافه قليله بين كل واحده والآخري
ثم تترك تخمر لمدة ربع ساعة تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم ثم
تدخل فرن متوسط الحراره حتى تحمر من اعلى ومن تحت
ثم تسقى بالشيرة ثم تقدم