وفاء الهاشمي
26-10-2002, 06:17 AM
مشروب التمر الهندي ( الحومـــــر )
المقاديـــــر :
* ربع كيلو جرام تمر هندي
* مقدار من الماء الدافئ للنقع
* كوب سكــر
* تلج مجروش
الطريقــــة :-
تشطف قطع التمر الهندي بالماء الدافئ وتنقع لمدة 4 الى 5 ساعات
ويصفي المزيج بالمصفاة ويعصر جيدآ ويذاب السكر في الماء ويضاف
اليه الثلج المجروش.
* التمر الهندي يخفف من وحدة العطش كما أنه مصدر
للطاقة الحرارية اللازمة للجسم ، كما انه يمنع حموضة في المعدة .
الخشــــــاف
* يتكون من مقادير متساوية من التيـن والمشمش الجاف والزبيب والبلح
والثمر و مقدار من السكر ( وعلى حسب الرغبة الكميات والنواع )
* تنقع المحتويات مع السكر لمدة 8 الى 10 ساعات ( ممكن من الليل الى ثاني يوم )
ويوضع في الثلاجة الى قبل الإفطار أسكبيها في الكاسات ويؤكل بالملعقة ويشرب
العصير .
مشروب الخشاف ذو قيمة غذائية عاليه لاحتوائه على مواد
كربوهيدراتيــة وبرتينات وهو مصدر جيد للطاقة الأزمة للجسم
مشــروب قمر الديــن
* تقطع لفة قمر الدين الى قطع وتنقع في الماء الفاتر لمدة 6 ساعات
ويبق في الثلاجة الى وقت الإفكار يخلط بالسكر ويقم بارد .
مشروب قمر الدين من اسرع مصادر الطاقة
اللازمة للجسم بعد الصيام .
الكركديــــــة البارد
* يشطف مقدار من أوراق الكركديـــه الجافة بالماء الدافئ ثم يوضع مقــــدار
مناسب من الماء ويغلي على النار حتى يلغي تمامآ .. يصفى بالمصفـــــاة
جيدآ ويضاف اليه السكر ويبقى في الثلاجة الى وقت الإفطار وومكن أيضافة
الثلج المجروس اليه .
وصوم مقبول إ نشاء الله ....
المقاديـــــر :
* ربع كيلو جرام تمر هندي
* مقدار من الماء الدافئ للنقع
* كوب سكــر
* تلج مجروش
الطريقــــة :-
تشطف قطع التمر الهندي بالماء الدافئ وتنقع لمدة 4 الى 5 ساعات
ويصفي المزيج بالمصفاة ويعصر جيدآ ويذاب السكر في الماء ويضاف
اليه الثلج المجروش.
* التمر الهندي يخفف من وحدة العطش كما أنه مصدر
للطاقة الحرارية اللازمة للجسم ، كما انه يمنع حموضة في المعدة .
الخشــــــاف
* يتكون من مقادير متساوية من التيـن والمشمش الجاف والزبيب والبلح
والثمر و مقدار من السكر ( وعلى حسب الرغبة الكميات والنواع )
* تنقع المحتويات مع السكر لمدة 8 الى 10 ساعات ( ممكن من الليل الى ثاني يوم )
ويوضع في الثلاجة الى قبل الإفطار أسكبيها في الكاسات ويؤكل بالملعقة ويشرب
العصير .
مشروب الخشاف ذو قيمة غذائية عاليه لاحتوائه على مواد
كربوهيدراتيــة وبرتينات وهو مصدر جيد للطاقة الأزمة للجسم
مشــروب قمر الديــن
* تقطع لفة قمر الدين الى قطع وتنقع في الماء الفاتر لمدة 6 ساعات
ويبق في الثلاجة الى وقت الإفكار يخلط بالسكر ويقم بارد .
مشروب قمر الدين من اسرع مصادر الطاقة
اللازمة للجسم بعد الصيام .
الكركديــــــة البارد
* يشطف مقدار من أوراق الكركديـــه الجافة بالماء الدافئ ثم يوضع مقــــدار
مناسب من الماء ويغلي على النار حتى يلغي تمامآ .. يصفى بالمصفـــــاة
جيدآ ويضاف اليه السكر ويبقى في الثلاجة الى وقت الإفطار وومكن أيضافة
الثلج المجروس اليه .
وصوم مقبول إ نشاء الله ....