وجع الصمت
01-02-2003, 08:26 PM
تحية للجميع
المقادير
1- حزمة سبانخ مفروم
2-1/2 كوب حليب
3- بصلة مبشورة
4- صفار بيضة مخفوقة
5- مرقة دجاج ( اللى تفضلى )
6-2 ملعقتا طحين
7-فلفل أسود
8- ملح
1/4 أصبع زبدة
خبز محمص ومطحون للزينة
الطريقة
1- تذوب الزبدة فى قدر كبير ثم نضيف السبانخ ونقليها حتى تسخن جيدا"
2- يضاف البصل و المرق وتترك لمدة 5 دقائق
3- يخلط الدقيق ببضع ملاعق حليب ثم يضاف الى الشوربة وتحرك حتى تصبح كثيفة وتتبل
4- نرفع القدر عن النار ونضيف البيض مع التحريك
5- تقدم الشوربة ساخنة مع رش فتات الخبز على السطح
والفين صحة
المقادير
1- حزمة سبانخ مفروم
2-1/2 كوب حليب
3- بصلة مبشورة
4- صفار بيضة مخفوقة
5- مرقة دجاج ( اللى تفضلى )
6-2 ملعقتا طحين
7-فلفل أسود
8- ملح
1/4 أصبع زبدة
خبز محمص ومطحون للزينة
الطريقة
1- تذوب الزبدة فى قدر كبير ثم نضيف السبانخ ونقليها حتى تسخن جيدا"
2- يضاف البصل و المرق وتترك لمدة 5 دقائق
3- يخلط الدقيق ببضع ملاعق حليب ثم يضاف الى الشوربة وتحرك حتى تصبح كثيفة وتتبل
4- نرفع القدر عن النار ونضيف البيض مع التحريك
5- تقدم الشوربة ساخنة مع رش فتات الخبز على السطح
والفين صحة